아이들도 잘먹는 닭간장조림 레시피 간장찜닭 만들기 닭볶음 만드는법

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아이들도 잘먹는 닭간장조림 레시피 간장찜닭 만들기 닭볶음 만드는법

닭간장조림 만들어 봤는데요 닭볶음탕용으로 산건데 아이들과 같이 먹으려 간장으로 해서 만들어 봤어요

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료소개]

닭
1.3kg 구매
물
200ml 구매
양파
150g 구매
대파
50g 구매
참기름
1/2큰술 구매
후추
약간 구매

[양념재료]

간장
6큰술 구매
설탕
3큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
생강가루
1작은술 구매
매실청 선택사항 추가 1큰술
3큰술 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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닭은 물게 술있으시면 살짝 부어서 10 ~ 20분정도 재워주세요

양파는 채썰어서 준비해주시고, 대파는 어슷썰어서 준비해주세요

재워둔 닭은 물로 한번 씻은후 칼집내서 준비해주세요

양념 만들어서 준비해주세요 (간장, 매실청, 설탕, 다진마늘,생강가루)

팬에 기름 넉넉히 둘러주시고 닭넣고 볶아주시다가, 닭이 겉면이 노륵하게 익었으면 양념과 물 넣고 끓여주세요

양념이 팔팔 끓기시작하면 야채 넣고 양념이 다졸여질때까지 끓여주세요

거의다 졸여 졌으면 마지막으로 참기름넣고 마무리 해주시면 됩니다

아이들이랑 같이먹으려고 고추는 생략했는데 고추 넣어서 드시면 살짝 매운맛도 나서 좋아요 간장조림이라 밥 반찬으로 최고입니다

닭간장조림 관련 상품

등록일 : 2025-09-24 수정일 : 2025-09-24

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#닭간장조림 #닭반찬 #닭요리 #닭조림 #찜닭

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