순살 오븐치킨 만들기 고추 바사삭 레시피 튀기지 않은 구운 순살 치킨 요리

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포남댁

순살 오븐치킨 만들기 고추 바사삭 레시피 튀기지 않은 구운 순살 치킨 요리

치킨은 남녀노소 누구나 좋아하는 외식 메뉴죠! 저희 집도 남편과 아이들이 좋아하는 치킨이라서 종종 사 먹는 메뉴인데요.간단하고 맛있게 집에서도 순살로 오븐치킨을 만들 수 있더라고요. 고추 바사삭 느낌으로 튀기지 않고 오븐에 구워낸 담백하면서 바삭한 닭다리정육으로 만든 엄마표 치킨! 주말에 만들어 먹었는데 아이들 간식으로도 맥주안주로도 넘 잘 어울리는 순살 오븐치킨이랍니다. 튀기지 않고 구운 순살 치킨 요리로 카레 가루와 고춧가루로 맛을 낸고추 바사삭 순살 치킨을 만들어 보도록 할게요 :)

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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고추 바사삭 스타일의 오븐치킨은
부드러운 닭 다리 정육 순살로 만들어요
정육 된 닭다리살을 한 입 크기로
썰어줍니다.

넓은 볼에 썰어 둔 닭다리살을 넣고
다진 마늘 1T, 튀김가루 5T, 빵가루 4T
카레 가루 1.5T, 고춧가루 1T
파슬리 0.5t, 소금 0.5t를 넣고
골고루 버무리듯 섞어주세요

튀김가루와 빵가루를 입은
닭 다리 정육살을 오븐용 트레이에
차곡차곡 올려줍니다.

180도로 예열한 오븐에
순살 닭 다리를 넣어준 다음
15분간 구워주세요

앞뒤로 닭고기를 한번 뒤집어 준 뒤
5분만 더 구워주면
순살 오븐치킨이 완성입니다^^

고추바사삭 관련 상품

등록일 : 2025-09-13 수정일 : 2025-09-15

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

녜원 2025-11-01 00:14:55

닭고기는 우유에 10분 정도 재워주고 하면 잡내도 없고 훨씬 부드러워요. 고기에 소금 후추로 밑간 조금 해주는게 좋고 오븐이나 에프에 넣기 전에 반죽이 좀 젖을 정도로 스프레이로 물 뿌려주면 바삭하게 됩니다. 파는 고추바사삭 맛은 정확히 안나지만 집에서 해먹는 치킨치고 충분히 만족스러운 퀄리티에요.

댓글 0

#순살오븐치킨만들기 #고추바사삭레시피 #구운순살치킨요리

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