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어쩌요화니키친

집에서 즐기는 작은 행복, 비엔나소세지 볶음면 만들기

1호는 멍게비빔밥을 주문했는데.. 2호는 멍게를 싫어한다

이럴땐 정말 난감하다~ 그냥 하나의 요리로 끝낼수 있는 상황이 아니니...

1호 주문하니 2호도 주문하는 메뉴는 볶음면! 아~~~

냉장고를 뒤적뒤적~ 비엔나소세지와 숙주나물이 보여서 다행~ 바로 스타뚜~~
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 비엔나소세지 손질법비엔나소세지 손질법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파 한뼘정도의 양을 채썰어서 준비해주고 양파 1/2개도 채썰어서 준비해준다
비엔나 소세지에는 양념이 잘 베이게끔 칼집을 내어준다
숙주나물은 깨끗하게 세척해주면 모든 재료 준비 완료!
이제 본격적으로 볶으러 GO GO~
달궈진 프라이팬에 기름을 두르고 채선 파를 넣고 볶으면서 파기름을 내어준다
파가 살짝 노릇해지면 채선 양파를 넣고 노릇하게 볶아준다
채썬 당근을 넣고 볶아주다가 칼집을 내어준 비엔나소세지를 넣고 신나게 또 볶아준다
칼집낸 비엔나 소세지 부분이 벌어지면 계란 1개를 넣고 스크램블을 만들어준 후 재료들과 다시 한번 잘 섞어서 볶아주고 잠시 모셔둔다
잘 삶은 면을 볶아준 면과 청경채, 숙주나물을 모두 넣고 청정원에서 파는 나시고랭 양념을 넣어서 신나게 골고루 양념이 베이게끔 볶아주고 계란후라이 하나해서 올려주면 끝!

등록일 : 2025-09-08 수정일 : 2025-09-08

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레시피 작성자About the writer

어쩌요화니키친

먹성 좋은 아들 1호,2호를 키우면서 어쩌다보니 요리사가 된 실전 요리 인생 스타뚜~

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#볶음면#비엔나소세지#나시고랭#미고랭#면요리#볶음요리#추천면요리#오늘뭐먹지#맛있는한끼#추천요리
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