닭다리살 간장조림이 맛집급으로 만드세요.

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푸드디렉터요알남

닭다리살 간장조림이 맛집급으로 만드세요.

저렴한 재료로 온 가족이 든든한 한 끼 만들어보세요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
닭다리살
300g 구매

[양념]

굴소스
3숟가락 구매
올리고당
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 닭다리 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

동영상

조리순서Steps

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양파는 채 썬다.

대파는 어슷 썬다.

닭다리살은 한번 씻어 준다.

씻은 닭다리살은 물기를 제거한다.

팬에 기름 없이 닭의 껍질 부분이 바닥으로 향하게 센 불로 굽는다.

닭다리살은 앞뒤로 노릇하게 80% 익힌다.

굴소스, 올리고당, 맛술을 넣고 양념을 만든다.

소스에 구워 놓았던 달다리살을 넣고 버무려 5분 기다린다.

5분 후 약불로 닭다리살을 완전히 익혀 준다.

마지막에 양파, 대파를 넣는다.

닭다리살간장조림 관련 상품

등록일 : 2025-09-07 수정일 : 2025-09-08

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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