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몽글쿡

에어프라이어 단호박 그릭요거트 레시피, 다이어트 중에도 OK!

그릭요거트 반죽을 가득 채운 단호박 디저트

에어프라이어에 간단하게 구워 즐길 수 있어요.

다이어트 중에도 칼로리 부담 없이 달콤하게 즐길 수 있는 건강한 간식!
1인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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베이킹 소다를 푼 물에 단호박을 10분 정도 불린 후 솔로 닦아주세요.
흐르는 물에 헹군 뒤, 식초 1~2방울을 섞은 물로 살균하고 다시 헹궈 마무리해 주세요.
단호박 세척법 자세히 보기 ⤵️
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단호박 꼭지가 아래로 가도록 전자레인지에 2~3분 돌려주면 손질이 훨씬 쉬워져요.
윗부분을 잘라내고 씨와 속을 파내주세요.
볼에 그릭요거트 100g, 달걀 1개, 스테비아설탕 1작은술, 바닐라 익스트랙을 넣어주세요.
단맛은 취향에 따라 조절 가능해요.
반죽이 너무 묽으면 옥수수전분 1작은술을 넣어 걸쭉하게 만들어주세요.
→ 전분을 넣으면 쫀득한 식감, 넣지 않으면 부드러운 식감을 즐길 수 있어요
준비한 단호박 속에 필링을 채워주세요.
에어프라이어 160도 예열 후 20~25분 구워주세요.
(윗면이 금방 색이 나면 중간에 포일을 덮어주세요.)
꼬치로 찔렀을 때 묻어나지 않으면 완성!
상온에서 10분 식힌 뒤, 냉장고에서 2시간 이상 굳히면
더 꾸덕꾸덕하고 치즈케이크 같은 식감을 즐길 수 있어요.
은은한 풍미는 시나몬 가루,
고소함은 피스타치오나 견과류,
달콤함은 알룰로스 시럽을 곁들이면 더욱 맛있어요.

등록일 : 2025-09-01 수정일 : 2025-09-01

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