쫀딕바삭 맛있는 당근 부침개

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쫀딕바삭 맛있는 당근 부침개

당근으로 전을 부치면 단맛이 생겨서 너무 맛있어요. 한입크기로 부치면 반찬으로, 부침개로 부치면 막걸리안주로도 좋아요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

채썬당근
110g 구매
채썬양파
55g 구매
송송썬파
20g 구매
소금 넘치지않게 깍아서
0.5작은술 구매
부침가루
4큰술 구매
감자전분
3큰술 구매
식용유
3큰술 구매
물
3큰술 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

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조리순서Steps

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당근과 양파는 채썰고 파는 송송썰어요.

당근듬뿍넣고 양파와 파를 추가하고 소금 약간 넣고 섞어요.
부침가루는 4큰술, 감자전분 한큰술 넣어줘요.

물은 조금 3큰술만 넣고 골고루 섞어주어요.
가루를 조금넣었기 때문에 섞일 정도로만 물을 넣었어요.

식용유를 두른 팬이 달궈지면 반죽을 얇게 펼친 후 앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐주어요.

: 소금간도 했기때문에 부침개간장이 필요없네요.
부침개를 자주 뒤집으면 찢어지니 한두번만 뒤집어요.

당근부침개 관련 상품

등록일 : 2025-08-31 수정일 : 2025-09-01

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레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/watch?v=0k_3FGesOmQ

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#당근 #부침개 #당근전 #야식 #안주 #막걸리안주 #쉬운요리 #쉬운재료 #간단한 #당근채

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