만두 수제비 만들기

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굼빛라이프

만두 수제비 만들기

아이들 저녁식사로 만두 수제비 만들어 보았어요!
수제비는 직접 반죽하면 더 좋겠지만 날씨도 덥고 해서 저는 생수제비 구입해서 넣었는데요.
맛이 참 좋았답니다.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

생수제비
3인분 구매
조미분말스프 국간장 코인육수 대체 가능
2봉 구매
만두
6개 구매
감자
1개 구매
애호박
1/4개 구매

노하우

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

조리순서Steps

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제가 구입한 생수제비는 장인의주방 제품으로
1봉 3인분 분량이 담겨 있고 조미분말스프가 있어서 그대로 사용했는데요.
국간장과 코인육수로 육수 내고 간 맞추셔도 됩니다.

비비고 진한 고기만두 준비합니다.

감자는 흐르는 물에 깨끗하게 세척한 후
겉 껍질을 벗겨내고
먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

애호박 역시 세척 후
먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

냄비에 1.2리터 물을 넣고
가스렌지 불을 센불로 켠 후
조미 스프를 넣어요.

미리 썰어 놓은 감자와 애호박을 넣습니다.
(애호박은 금새 물러져 버리니 나중에 따로 넣으시는 것을 추천드려요)

수제비 겉 전분가루를 최대한 털어 내고
달라붙지 않도록 분리해 수제비를 넣습니다.
수제비가 냄비 바닥에 붙지 않도록
중간 중간 저어줘야 합니다.

국물이 끓어 오르면서 거품이 생기는데요.
국자로 거품을 건져 버립니다.

준비해 놓은 비비고 만두 넣어요.
만두 넣고 만두가 모두 익을 때 까지
중약불에서 7분간 끓이면
만두 수제비 레시피 완성입니다.

: 쫄깃한 수제비와 고기만두로 한끼 해결하기 좋아요!

만두수제비 관련 상품

등록일 : 2025-08-31 수정일 : 2025-09-01

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레시피 작성자About the writer

굼빛라이프

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#수제비 #만두 #만두수제비 #레시피 #만들기 #끓이는법 #생수제비

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