자주 먹어도 맛있는 집김밥

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집밥진심

자주 먹어도 맛있는 집김밥

우엉채조림을 한김에 미뤄둔 김밥을 싸본다.
오이도없고 시금치도 없어서 깻잎 몇장으로 초록색을 내봄.
진미채도 있어서 몇개 싸봄.

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

당근
1개 구매
깻잎
25장 구매
계란
6개 구매
햄
250g 구매
단무지
8줄 구매
우엉채
1줌 구매
진미채
조금 구매
맛살
5줄 구매
김밥김
8장 구매
참기름
3숟가락 구매
참깨
2숟가락 구매
소금
1숟가락 구매
식용류
구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 햄 보관법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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당근은 채칼로 썰어두고 깻잎도 채썬다.
햄 채썰고 맛살도 얇게 찢어둔다.
단무지는 물을 빼고 헹군후 꼭짜서 둔다.

계란에 소금 1/3 숟가락을 넣고 잘 섞은후 식용류 한바퀴 두른 후라이팬에 지단을 약한불에서 부친다.(뒤집을때 젓가락을 이용하면 잘 뒤집어진다.)

지단부친 후라이팬에 당근채에 소금 1/3 숟가락을 넣고 숨이 죽도록 볶아낸다. 채썬 햄도 볶아낸다.

밥은 쌀만큼 뜨고 뿌신 참깨 소금 1/3숟가락 참기름 2숟가락 넣고 잘 섞은후 재료 넣고 싼다.
(싸는방법은 위 동영상 참고바람~~!!)
김밥위와 칼에 참기름을 바른뒤 썰어준다.

: • 우엉채 진미채는 있을경우에만 넣어도 된다.
• 두가지를 같이 넣으면 넘 짜다.

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등록일 : 2025-08-30 수정일 : 2025-09-02

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레시피 작성자About the writer

집밥에 진심인편 :) 간이 세지 않고 조미료를 사용하지 않아요~!!

sns

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#김밥 #우엉김밥 #진미채김밥

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