Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

511
상품목록
main thumb
효니

브라우니쿠키 만들기

오늘은 발로나 초콜릿을 듬뿍 넣어 만든 겉바속촉한 브라우니 쿠키 레시피를 소개할게요!
4인분 60분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
볼에 계란, 설탕, 소금, 바닐라오일을 넣어주세요

계란50g, 설탕60g, 소금1g, 바닐라오일

거품기로 가볍게 섞어주세요

거품기

핸드믹서 중속으로 약 2분간 휘핑합니다

핸드믹서

다크초콜릿과 무염버터를 중탕시켜줍니다

다크초콜릿110g, 무염버터32g

중탕한 다크초콜릿과 무염버터(초코베이스)를
넣어주세요
▫️초코베이스는 60~70도로 유지해주면 좋아요
핸드믹서 저속으로 약 60회 정도 섞어줍니다

핸드믹서

박력분과 베이킹소다를 체 쳐 넣어주세요

박력분50g, 베이킹소다1.5g

날가루가 보이지 않을 때까지 가볍게 섞어주세요

주걱

종이호일을 깐 팬 위에 아이스크림 스쿱으로 반죽을 올려 팬닝합니다 ▫️이때 반죽 온도는 24도 정도면 딱 좋아요

아이스크림 스쿱 , 종이호일 , 오븐팬

180도로 예열한 오븐에서 12분간 구워주세요

오븐

구운 쿠키는 팬에서 잠시 식힌 뒤, 식힘망으로 옮겨 완전히 식혀줍니다
마지막으로 화이트 초코펜으로 데코해줍니다

화이트 초코펜

초콜릿이 굳어진 후 접시에 플레이팅해주면 완성!

등록일 : 2025-08-25 수정일 : 2025-08-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
홍합탕 맛보장 레시피
더보기
소고기떡국 맛보장 레시피
더보기
비엔나소세지볶음 맛보장 레시피
더보기
마파두부 맛보장 레시피
더보기
만두 맛보장 레시피
더보기
달래간장 맛보장 레시피
더보기
깻잎순볶음 맛보장 레시피
더보기
베이컨볶음밥 맛보장 레시피
더보기
꽁치조림 맛보장 레시피
더보기
열무비빔국수 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피