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아담여인

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상큼한 오이향에 레몬과 고소한 그릭요거트가 더해져 샐러드처럼 브런치처럼 즐길 수 있는 오이요리

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

그릭요거트
100g 구매
오이
1개 구매
레몬즙
1작은술 구매
알룰로스 올리고당
1작은술 구매
레몬필
1개 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
파슬리가루
약간 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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오이는 1/2 등분 후 길이로 반 갈라주고 수저를 이용해 가운데 씨를 제거해줍니다.

오이에 남아있는 수분은 키친타올을 이용해 닦아줬어요.

그릭요거트에 레몬즙 1작은술, 알룰로스(올리고당) 1작은술, 레몬필 1개 분량, 소금, 후추 약간씩 넣어서 섞어줍니다.

그릭요거트 소스를 담아주고 레몬필을 한 번 더 위에서 뿌려준 후 파슬리가루를 솔솔 뿌려줬어요.

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등록일 : 2025-08-24 수정일 : 2025-08-25

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http://blog.naver.com/hshinae

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