오이라페 김밥

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희정집밥

오이라페 김밥

오이라페를 넣어 만든 김밥이예요. 딱 세가지만 넣고 만든 김밥이지만 오이라페의 감칠맛과 상큼함에 여러가지 재료를 넣지않았어도 너무나도 맛있어요. 특히 날씨가 더운 여름에 딱인 오이라페김밥 만들어 보세요.

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 김 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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오이를 강판에 얇게 썰어요.

얇게썬 오이에 소금1/2T 넣어 15분 절여요.

야채탈수기에 오이를 꼭짜요.

물기꼭짠 오이에 올리브오일1T, 알룰로스1/2T, 레몬즙1/2T, 홀그레인머스타드1/2T 넣어 버무려요.

오이라페는 냉장고에 잠시 두어요.

볼에 계란3개 담고 소금 조금 넣어 풀어요.

계란은 체에 내려요.

지단 2장 만들어요.

크래미4개 준비해요.

크래미는 길게 잘라 마요네즈1T, 설탕1/2T, 소금.후추 조금 넣어 버무려요.

밥한공기 볼에 담아 소금, 참기름 넣어 밑간해요.

김밥김위에 밥을 얇게 깔아요.

밥위에 지단 올려요.

오이라페와 크래미마요 올려요.

김밥을 잘 말아요.

김밥을 잘라요.

: 오이라페는 냉장고에 30분 넣어 잠깐 숙성후 사용해요.

등록일 : 2025-08-22 수정일 : 2025-08-25

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레시피 작성자About the writer

딸이 보고 따라할 수 있도록 맛있고 쉬운 레시피를 올려요 https://www.instagram.com/heejung_zipbab

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#오이 #크래미 #계란 #김 #오이라페 #김밥만들기 #오이라페김밥 #간단한김밥 #여름김밥 #마요크레미

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