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김씨네쉬운레시피

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오늘은 우삼겹을 사용해서 우삼겹 김치 솥밥을 만들어 볼게요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
200g 구매
우삼겹
200g 구매
쪽파
4~5주먹 구매
쌀
2컵 구매
물
2컵 구매
쯔유
3T 구매
간장
1T 구매
소금
톡톡 구매
후추
톡톡 구매
고춧가루 생략 가능
0.3~0.5T 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 쪽파 손질법

▶ 쯔유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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쌀을 먼저 씻어서 30분 정도 불려주고 쪽파는 총총 썰어서 준비해 주세요

김치를 잘게 자르고 냄비(솥)에 우삼겹과 같이 후추 톡톡 소금 한 꼬집 넣고 볶아주세요
고춧가루는 색감을 내기 위해 넣는 거라 안 넣으셔도 됩니다

고기가 살짝 익었으면 불린 쌀을 넣고 쯔유, 간장 넣고 볶아주세요
* 전 쯔유도 없어서 패스하고 참치액 2T 넣었어요 *
볶다가 물 넣고 끓여줍니다

물을 넣고 보글보글 끓어오를 때 뚜껑을 닫고 중약불로 10분 끓여줍니다

불 끄고 쪽파 팍팍 덮어주고 참기름 한바꾸 휘릭 뚜껑 닫고 잔열로 쪽파 좀 익히고 마무리합니다

쯔유가 없어도 간이 좋아서 맛있게 먹었습니다!!

우삼겹김치솥밥 관련 상품

등록일 : 2025-08-22 수정일 : 2025-08-22

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김씨네쉬운레시피

집에서 간단한 재료로 만들 수 있는 쉬운 레시피를 만들고 있습니다!

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