연어덮밥

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고우니

연어덮밥

짜지도 않고 달지도 않는 건강한 맛의 감칠맛 나고 맛있는 연어장을 만들었어요.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

간장 연어장
4인분 구매
밥
4공기 구매
참기름
4큰술 구매
사과식초
2큰술 구매
달걀노른자
4개 구매
고추냉이
약간 구매

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미리 만들어서 10시간 숙성한 연어장을 준비해요.
간장 연어장 @7060331 참고해주세요.

연어장 4인분

그릇에 밥 한 공기를 담아주세요. 잡곡밥 보다는 흰밥이 좋아요.

밥 1 공기

밥 위에 연어와 같이 절인 양파와 청양고추와 홍고추를 건져 담고 연어장을 돌려 가면서 담아주세요.
그리고 연어장 국물도 약간 넣어주세요.

간장 연어장 1인분

저는 연어장 국물을 2큰술 넣었어요.

다음은 감칠맛 나도록 달걀노른자를 올리고 고추냉이를 취향에 맞게 넣어주세요.

달걀노른자 1개, 고추냉이 약간, 참기름 1큰술

고소한 맛의 참기름도 넣어주세요.

참기름 1큰술

취향에 따라 식초를 넣어주세요.
짜지도 않고 달지도 않는 건강한 맛으로 달걀노른자와 참기름 그리고 고추냉이를 올려서 감칠맛 나고 맛이 좋은 연어덮밥 완성입니다.

식초 1/2큰술

: 절인 양파와 청양고추, 홍고추를 꼭 넣어서 드세요.

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등록일 : 2025-08-17 수정일 : 2025-08-18

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맛있는 집밥 레시피를 소개합니다.

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#연어장 #연어덮밥 #연어요리 #연어레시피 #집밥 #만드는법

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