저탄수 & 고단백, 밥 없는 ‘컬리플라워 라이스 김밥’ 만들기

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홈쿡쌤

저탄수 & 고단백, 밥 없는 ‘컬리플라워 라이스 김밥’ 만들기

퇴직 후 활동량이 줄면서 뱃살과 나잇살이 걱정되어
탄수화물은 줄이고 단백질과 채소 위주의 식단이 도움이 됩니다.
오늘은 밥 대신 컬리플라워 라이스를 사용해,
배불리 먹어도 살찔 걱정 없는 저탄수 김밥 레시피를 소개합니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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채망
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프라이팬
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조리주걱
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 김 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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컬리플라워 라이스는 해동해 두고 묵은지는 씻어 물기를 뺀다 (Defrost cauliflower rice and rinse kimchi)

도마 , 조리용나이프 , 채망

당근과 부추는 잘게 다져 준비한다 (Finely chop carrot and chives)

팬에 식용유를 두르고 컬리플라워, 당근, 부추를 넣어 볶는다 (Stir-fry cauliflower, carrot, and chives in cooking oil)

프라이팬 , 조리주걱

소금과 후추로 간한다 (Season with salt and pepper)

계란을 넣어 잘 섞으며 볶아준다 (Add beaten eggs and stir well)

김 위에 볶은 재료와 묵은지를 올려 돌돌 만다 (Place stir-fried mixture and kimchi on seaweed and roll)

참기름을 발라 먹기 좋게 썰어준다.( “Brush with sesame oil and cut into bite-sized pieces)

접시에 담고 통깨를 뿌려 마무리한다.(Place on a plate and sprinkle with sesame seeds to finish.)

컬리플라워라이스김밥 관련 상품

등록일 : 2025-08-15 수정일 : 2025-08-19

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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