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굴비 고추장 볶음만들어 봤어요

냉동실에 있던거라 비린맛이 조금 올라올꺼같아서

고추장으로 볶아서 먹었더니 완전 밥도둑으로 먹었어요
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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굴비는 쌀뜬물에 월께수잎 술조금만 넣고 해동시켜주세요
해동된 굴비는 배가위로 갈라서 내장제거 해주세요
물에 월계수잎넣고 끓여주세요

*물은 적당히 해주시면 됩니다

이 끓기 시작하면 소주 부어주세요
찜기위에 대파 와 생강을 굴비아래 깔아주시고 그위에 굴비 올려주세요
뚜껑 덮고 20분쩌주시고 5분 뜸들여주세요
완성됬으면 살만 따로 분리시켜주세요
양념재료 넣고 섞어주세요

고추장, 고춧가루, 매실청, 꿀, 맛술, 다진마늘, 생강가루 참기름, 물

양념은 바글바글 쫄여주시고 쫄여졌으면 손질해둔 굴비 넣고 볶아주세요
위에 쪽파랑 통깨 올려주시면 완성입니다
밥이랑 비벼먹어도 양념이 맛있어서 맛있을꺼 같아요

등록일 : 2025-08-11 수정일 : 2025-08-11

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