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조미김 넣은 계란말이 밥도둑 계란 반찬 저속노화 요리

만만한 계란 반찬은 언제 먹어도 질리지 않아요. 재료도 간단하고 만드는 방법도 복잡하지 않아 더 좋구요.

냉장고에 남아있던 볶은 당근채와 구에게 선물받은 조미김을 넉넉하게 넣고 조리 했어요. 추억이 새록새록 계란말이 같이 만들어보세요.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 조미김 보관법조미김 보관법
▶ 쯔유 조리법쯔유 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
세척한 쪽파는 송송 썰어주고, 볶아 놓았던 당근도 작게 다져 준비 합니다.
조미김은 가위를 이용해 잘라주었어요.
김가루가 날리는 것이 번거롭다면, 위생봉투에 담아 부셔 주셔도 됩니다.

도마 , 조리용나이프 , 볼

계란을 먼저 풀고, 준비한 재료들을 추가해 골고루 섞어주세요. 비린맛에 민감하다면 맛술이나 미림, 청주를 조금 추가하셔도 좋아요.
재료들을 충분히 섞어주세요. 구운 김을 사용한다면 소금이나 쯔유 등 간을 더 해주면 됩니다.

요리젓가락

예열한 팬에 기름을 두르고, 계란물을 얇게 펼쳐 주세요. 한 꺼번에 많은 양을 넣으면 말기 애매 할 수 있어요
사각팬을 이용하면 모양 잡기가 휠씬 편해요. 넓은 뒤집개를 이용하는 것도 도움이 되고요.

프라이팬 , 뒤집개

센불에 익히면 부드럽지 않아요. 완전히 익지 않았을 때 말아 줍니다. 충분히 식혀 잘라주세요. 모양이 흐트러 지지 않아 예쁘게 자를 수 있지요.

등록일 : 2025-08-10 수정일 : 2025-08-11

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레시피 작성자About the writer

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