참치 미역국 레시피 / 고기없는 참치캔 하나로 초간단 미역국끓이는법

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포우맘의요리

참치 미역국 레시피 / 고기없는 참치캔 하나로 초간단 미역국끓이는법

오늘은 참치캔 하나로 깊은맛 나게 참치미역국을 끓여보았어요 며칠 전 조카의 생일이었습니다 생일 축하한다는 말과 함께 생일인데 미역국을 먹었냐고 이런저런 이야기를 하고 전화를 끊었는데 전화를 끊고 나니까 미역국이 먹고 싶더라고요 미역국을 너무 좋아하지만 이런 저런 사정으로 자주 만들지 못했어요 마침 아이들 방학이고 미역국이 먹고 싶어서 참치캔 하나를 꺼내서 바로 미역국을 만들었어요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

믹싱볼
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채반
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노하우

▶ 미역 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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자른 미역 2줌을 물에 불려줍니다. 불린 미역은 두세 번 씻어서 물기를 빼 주고 먹기 좋게 잘라줍니다

믹싱볼 , 채반

냄비에 참치 기름과 참기름 1스푼을 넣어주고 불린 미역을 넣어주고 다글다글 볶아주세요 미역은 오래 볶아주면 감칠맛이 더 나요

냄비 , 조리용스푼

물 2리터를 넣어주고 멸치 액젓 3스푼을 넣어주고 끓여주세요

강불에서 끓이다가 김이 올라오면 중불로 낮추고 10분에서 15분 끓여줍니다.

참치를 넣어주고 다진마늘 1스푼을 넣어서 5분간 끓여주세요 참치를 넣을 때 으깨지 말고 살살 저어주세요

참치를 넣은 미역국이 끓어오르면 참치액젓 2스푼을 넣어주고 간을 본 후에 싱거우면 소금을 넣어서 간 조절을 합니다

만든 참치미역국을 그릇에 담아주면 완성입니다.

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등록일 : 2025-08-06 수정일 : 2025-08-07

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레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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#참치미역국 #미역국레시피 #미역국끓이는법 #고기없는미역국

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