여름 밥상이 확 달라져요[오이장아찌]

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채광eat

여름 밥상이 확 달라져요[오이장아찌]

여름에 이거 하나 있으면 반찬 걱정 끝! 여름 밥상이 확 달라져요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[오이장아찌 재료]

오이
5개 구매
적양파
1개 구매
진간장
300ml 구매
식초
300ml 구매
흑설탕
300ml 구매
물
300ml 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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유리병
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냄비
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계량컵
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스푼
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 자색양파 손질법

▶ 자색양파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 흑설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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오이는 굵은소금으로 잘 씻어 양쪽 끝의 꼭지를 제거합니다.

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

오이는 2mm 정도 두께로, 양파는 한 입 크기로 잘라 유리병에 담아주세요.

양파 손질법

분량의 장아찌 양념장을 섞은 후 한소끔 끓여 줍니다.

•진간장 300ml •식초 300ml •훅설탕 300ml •물 300ml

냄비 , 계량컵

2) 오이와 양파가 푹 잠기도록 장아찌 양념장 푹~ 담가주시면

여름 반찬 걱정 없는 오이장아찌 완성!

: 염도, 산도, 당도 등은 취향껏 가감하셔도 좋습니다.

오이장아찌 관련 상품

등록일 : 2025-08-05 수정일 : 2025-08-08

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댓글 1

#오이 #오이장아찌 #장아찌 #양파장아찌 #마늘장아찌 #반찬 #jangajji

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