피망고추전

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봄봄

피망고추전

엄마의 레시피입니다

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[속재료]

[재료]

고추
5개 구매
피망
2개 구매
밀가루
100g 구매
계란
5개 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
구매
스푼
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조리용젓가락
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프라이팬
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접시
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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 밀가루 조리법

조리순서Steps

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양파1개,당근1/2개,고추1개,홍고추1개를 다져줍니다

도마 , 조리용나이프

양파손질법

다진돼지고기와 같이 볼에 넣어줍니다

다진고추,계란두개,후추1T,다진마늘1T,깨1T을 넣어줍니다

손으로 치대줍니다

피망과 고추를 반으로 갈라서 씨를 제거해줍니다

안쪽에 밀가루를 묻혀줍니다

안쪽에 고기소를 채워줍니다. 밀가루를 또 묻혀줍니다.

계란5개를 풀어줍니다

볼 , 조리용젓가락

계란물을 입혀줍니다

기름을 두른 팬에 약불로 은근히 부쳐줍니다. 고추부분은 색깔이 변하지않게 뒤집지않고 안쪽만 익혀줍니다

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등록일 : 2025-08-01 수정일 : 2025-08-01

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저염건강식을 추구합니다

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#고추전 #고추 #피망 #피망전

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