열무간장비빔국수 (비빔국수양념장 간장양념장)

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ariel1007

열무간장비빔국수 (비빔국수양념장 간장양념장)

무더운 여름날 시원하게 먹을 수 있는 비빔국수레시피입니다 매콤새콤하게 고추장양념이 아닌 달콤새콤한 간장비빔국수입니다

2인분 10분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

소면
2인분 구매
오이
1/4개 구매
양배추
2장 구매
열무김치
6젓가락 구매
김가루 약간
구매

[비빔양념장]

조리도구

냄비
구매
채반
구매
볼
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계량스푼
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면기
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도마
구매
조리용나이프
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노하우

▶ 소면 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 쯔유 조리법

▶ 양조간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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끓는 물에 소면 2인분을 넣고 삶아주는 데 물이 끓어오르면 찬물을 붓고 다시 끓어오르면 찬물을 붓고를 2~3번 반복해서 삶은 후 찬물에 바락바락 씻어주고 체에 받쳐 물기를 빼준다

소면 2인분, 물 넉넉히

냄비 , 채반

센불

볼에 쯔유 1T, 양조간장 2T, 식초 2T, 설탕 3T, 다진 마늘 1T, 참기름 1T를 넣고 고루 섞어 양념장을 만들어 준다

쯔유 1T, 양조간장 2T, 식초 2T, 설탕 3T, 다진 마늘 1T, 참기름 1T

볼 , 계량스푼

삶은 소면을 넣고 조물조물 무쳐주고 취향에 따라 냉수를 더하거나 얼음을 넣어준다

열무김치 6젓가락은 오이 1/4개와 비슷한 길이로 썰고 오이 1/4개는 가늘게 채 썰어 올려주고 김가루를 약간 더해준다

열무김치 6젓가락, 오이 1/4개, 김가루 약간

도마 , 조리용나이프

열무간장비빔국수 관련 상품

등록일 : 2025-07-31 수정일 : 2025-07-31

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#비빔국수 #비빔국수양념장 #간장비빔국수 #간장양념장 #비빔국수재료 #냉국수 #여름국수 #면요리

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