계란말이꽃

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다시봄

계란말이꽃

계란말이꽃

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
7개 구매
소금
약간 구매
깻잎시즈닝
1포 구매
올리브오일
약간 구매
케찹
약간 구매

조리도구

볼
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스푼
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프라이팬
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뒤집개
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김발
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도마
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조리용나이프
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접시
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

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계란7개를 흰자와 노른자를 구분해서 담아주세요. 깻잎시즈닝 1포와 소금을 약간만 넣어서 잘 섞어주세요.

후라이팬에 약불로 불조절을 해준후 흰자부분을 먼저 돌돌돌 말아주세요.

프라이팬 , 뒤집개

계란노른자부분을 돌돌돌 함께 말아주세요.

도마위에 김밥용 발을 이용해서 모양을 사각으로 손으로 야무지게 잡아가면서 모양을 만들어주세요.

모양이 만들어졌다면 도마위에서 칼을 이용해서 6등분이 되도록 처음에는 반으로 자르고 나머지는 3등분으로 사선으로 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

예쁜 동그란 꽃접이 위에 동그랗게 꽃모양이 되도록 담아줍니다. 케찹을 조금씩 뿌려준후 포인트를 잡아줍니다.

계란말이꽃이 완성이 되었습니다.

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등록일 : 2025-07-28 수정일 : 2025-07-30

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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