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윤씨네키친

든든한 한끼 콩나물과 스팸을 이용한 덮밥 레시피 콩나물스팸덮밥

아삭한 콩나물과 짭쪼름한 스팸을 함께 볶아 덮밥 으로 만들어 보았어요. 밥에 비벼드시면 간단한 한끼 완성이랍니다.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
스팸 120g은 비닐에 넣어 손으로 으깨 준비해주시고 콩나물 100g은 물에 깨끗하게 헹궈주시고 물기를 빼 준비해주세요.

비닐백 , 믹싱볼 , 채반

팬에 식용유 0.5T를 넣은뒤 다진마늘 0.5T를 넣어 마늘기름을 내주세요.

프라이팬 , 요리스푼

마늘이 어느정도 익으면 으깨두었던 스팸을 모두 넣고 노릇노릇하게 볶아주세요.
스팸이 어느정도 노릇하게 익으면 콩나물을 넣어주시고 참치액 0.5T, 굴소스 0.3T를 넣어 간을 맞춰주세요.
콩나물은 금방 숨이 죽기때문에 어느정도 익으면 중간에 동그랗게 모양을 만들어주세요.
여기에 계란 1알을 톡 깨트려 넣어주시고 불을 약불로 줄인뒤 뚜껑을 덮어 계란을 익혀주세요. (반숙도 괜찮아요. 취향껏 익혀주시면 됩니다.) 계란이 다 익으면 불을 꺼주세요.
넓은 그릇에 밥 1공기 (200g)를 담아주시고 그 위에 익힌 콩나물 스팸을 모양 그대로 올려주세요.

완성그릇

마지막으로 참기름 0.5T, 통깨 0.5T를 뿌려주시면 완성입니다.
팁-주의사항
스팸은 노릇노릇하게 익힐수록 맛있고 콩나물은 살짝만 익혀 살짝 아삭아삭한게 맛있답니다.

등록일 : 2025-07-24 수정일 : 2025-07-25

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레시피 작성자About the writer

윤씨네키친

집에있는 재료를 활용해 간단하고 아이도 같이먹을수 있는 레시피를 알려드릴께요!

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