꼬들꼬들 아삭한 밥도둑 오이지무침

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뿡씨스터즈

꼬들꼬들 아삭한 밥도둑 오이지무침

여름철 대표 반찬으로 유명한 짭쪼름한 맛이 매력적인 밥도둑 오이지무침 만들어 볼게요

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[오이지무침 재료]

오이지
3개 구매
올리고당
1/2큰술 구매
스테비아
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
쪽파
2대 구매
깨
적당히 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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오이지 3개 준비!

물에 여러번 씻어 주세요

양끝부분을 잘라주고 적당한 사이즈로 썰어 주세요

도마 , 조리용나이프

썬 오이지는 물에 약 10분간 담궈 짠기를 빼주세요

적당한 힘을 주어 물기를 제거해 준 오이지

올리고당 1/2큰술, 스테비아 1/2큰술, 참기름 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 다진마늘 1큰술

쪽파 2대 송송 썰어 담아 주세요

쪽파 손질법

모든 양념과 골고루 무쳐 주세요

깨를 뿌려 주세요

완성된 오이지는 용기에 담아 주세요

꼬들꼬들 아삭한 식감이 매력적인 오이지를 이용한 밥도둑 오이지무침 맛있게 만들어 드세요

오이지무침 관련 상품

등록일 : 2025-07-24 수정일 : 2025-07-25

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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