[안심스테이크밥버거] 아이들을 위한 한우 요리

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[안심스테이크밥버거] 아이들을 위한 한우 요리

밥버거는 워낙 간단해서 아마 사진만 봐도 아실 것 같은데, 일단 질 좋은 한우 안심만 준비하면 90%는 완성입니다~^^ 안심은 워낙 부드러워 아이도 어른도 좋아하는 부위인데, 이번에 한우로 구웠더니 역시나 엄지척~!!

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

한우 안심
150g
밥
150g
전분
1Tbsp
쯔유
1tsp
양파 슬라이스
로메인
4장

[BBQ 소스 재료]

다진 마늘
1tsp
설탕
1/2tsp
간장
1tsp
굴소스
1tsp
요리당
1tsp
물
1tsp

조리도구

볼
스푼
프라이팬
뒤집개
접시
소스볼
집게

노하우

▶ 쯔유 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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밥에 전분가루를 넣고 잘 섞은 다음 동글납작하게 빚어줍니다. 달군 팬에 올려 앞뒤로 누룽지처럼 단단한 느낌이 들게 구워주는데, 이때 가운데 쯔유를 살짝 뿌리면 간도 되고 색도 더 예뻐요~

BBQ소스를 만들어 안심을 구월 때 뿌려 스테이크를 적당하게 익힙니다.

구운 밥 위에 로메인, 양파 슬라이스를 올리고 스테이크를 사이에 넣고 밥을 올려 안심 밥버거를 완성합니다 :)

: 밥과 내용물이 분리되지 않고 좀 더 편하게 먹으려면 샌드위치처럼 매직랩으로 싼 다음 반으로 커팅해 주면 먹기 편해요~

등록일 : 2025-07-23 수정일 : 2025-07-23

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먹기만 하면 건강이 차곡차곡 쌓이는 레시피로 매~일 집밥일기 쓰고 있어요 :)

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#한우요리 #암심스테이크밥버거 #방학간식메뉴 #밥버거 #한우안심

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