Logger Script

로고

  • 회원가입 +3,000
    로그인

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

28
상품목록
main thumb
써지니

콩나물무침 만드는법 / 빨간 콩나물무침 레시피

콩나물과 숙주는 마트에서 쉽게 구매할 수 있기 때문에 나물반찬으로 콩나물무침이나 숙주무침을 번갈아 가면서 나물무침으로 챙겨 먹고 있어요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
볼에 콩나물이 잠길 정도의 물을 받아서 손으로 살살 흔들어가면서 3~4번 정도 물을 바꿔가며 세척하고 채반에 담아둡니다.

믹싱볼 , 채반

콩나물 손질법

냄비에 물 1.5리터를 넣고 가스불 센불에서 물이 끓어오르면 콩나물을 넣고 뒤적여줍니다.

냄비 , 계량컵 , 요리스푼

콩나물을 넣고 다시 끓어오르면 한 번 더 뒤적여준 다음에
채반으로 콩나물을 건져내줍니다.

채반

뜨거운 콩나물의 열기가 사라지도록 물이 담긴 볼에 데친 콩나물을 넣고 살살 흔들어가면서 세척하고 채반에 담아 물기를 빼 주면 되세요.

믹싱볼 , 채반

쪽파는 송송 썰어서 준비하고 다진 마늘 0.3큰술 정도를 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

쪽파 손질법

볼에 데친 콩나물을 먼저 넣고 쪽파, 다진 마늘, 참기름 1큰술,

숟가락

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

고춧가루 1큰술을 넣고
일회용 장갑을 끼고 콩나물에 양념과 빨간색이 입혀지도록 버무려줍니다.

위생장갑

소금 0.15작은술,

작은술: 티스푼 기준

참치액 1작은술을 넣고

작은술: 티스푼 기준

다시 양념이 골고루 입혀지도록 살살 털어가면서 버무려줍니다.

위생장갑

맛을 보고 싱겁게 느껴지면 소금을 살짝 추가하고 버무려주면 되세요.
통깨를 솔솔솔 뿌리고 마무리를 하면 빨간 콩나물무침 만드는법 레시피 완성입니다.

등록일 : 2025-07-22 수정일 : 2025-07-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

써지니

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

댓글 0
파일첨부
#콩나물무침#콩나물무침만드는법#콩나물무침레시피#빨간콩나물무침#빨간콩나물무침만드는법#빨간콩나물무침레시피#콩나물요리#콩나물반찬#나물반찬#나물무침
호박전 맛보장 레시피
더보기
소떡소떡 맛보장 레시피
더보기
꽃게탕 맛보장 레시피
더보기
버섯구이 맛보장 레시피
더보기
전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피
더보기
파운드케이크 맛보장 레시피
더보기
치즈케이크 맛보장 레시피
더보기
꽃게된장찌개 맛보장 레시피
더보기
만두강정 맛보장 레시피
더보기
감자튀김 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.