만두강정/만두튀김 양념 레시피

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요리하는쮸네

만두강정/만두튀김 양념 레시피

바삭하게 튀긴 만두 튀김에 새콤달콤
입에 착착 감기는 양념 휘리릭 입혀주면
까다로운 아이들의 입맛도 사로잡을 수 있고
가성비 좋은 술안주로도 훌륭합니다. 밥반찬으로
술안주로 둘 다 딱 잘 어울리는 만두강정 레시피
알려드릴게요.

2인분 30분 이내 아무나

[재료]: 고향만두 20개 , 식용유 넉넉하게 , 통깨 약간

[양념]: 설탕 1.5스푼 , 올리고당 1스푼 , 진간장 1스푼 , 케첩 2스푼 , 고추장 1/2스푼 , 다진 마늘 1/2스푼 , 물 3스푼

조리순서Steps

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저는 고향만두 20개를
준비했는데 다른 제품을
사용하거나 크기가 다를 경우
가감해서 사용하면 됩니다.

팬에 식용유를 넉넉하게 부어
튀기듯이 바삭하게 구워 주세요.
골고루 뒤집어가며
최대한 바삭하게 구워야
소스를 더했을 때 바삭함이
풍부하게 오래 남는답니다.

튀긴 것은 키친타월 위에 올려
기름을 뺀 다음 사용하세요.
(이대로 먹어도 맛있쥬~~!!)

사용한 기름은 따라내고
설탕 1.5스푼, 올리고당 1스푼,
진간장 1스푼, 케첩 2스푼,
고추장 1/2스푼, 다진 마늘 1/2스푼,
물 3스푼을 넣어주세요.
중불에 골고루 저어가며
바글바글 끓여주세요.
매운맛을 빼고 싶으면
고추장을 빼고 케첩으로
대체하면 됩니다.

소스가 전체적으로 끓으면
튀긴 것을 넣어주세요.
소스가 쉽게 탈 수 있으니
빠르게 섞어 골고루 입혀줍니다.
중약 불로 낮추거나 불을 끄고
조리해도 문제없어요~*

통깨 솔솔 뿌려 마무리하면
집에서 간단한 맥주안주
만드는법 끄읏~~~~~~!!

등록일 : 2025-07-19

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요리하는쮸네

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