삼겹살김치찌개 맛있게 끓이는법

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릴리

삼겹살김치찌개 맛있게 끓이는법

한국인의 소울푸드 삼겹살김치찌개 레시피를 소개합니다 ~

3인분 30분 이내 아무나

[재료]: 두부 한모 , 삼겹살 400g , 신김치 400g , 김치국물 150ml , 물 900ml , 맛술 1숟갈 , 고춧가루 1숟갈 , 다진마늘 1숟갈 , 설탕 1/2숟갈

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삼겹살은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요
삼겹살 외 앞다리살이나 목살을 사용하셔도
좋아요

김치는 큼지막하게 잘라주었어요
취향껏 먹기 좋게 잘라주시면 됩니다

대파는 송송 썰고 두부 는 먹기 좋은
크기로 썰어줍니다

냄비에 돼지고기와 맛술 1큰술을
넣고 고기 기름이 나올 때까지
노릇하게 볶아주세요

삼겹살 기름이 나오기 시작하면
고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술을
넣고 중불에서 1~2분간 더 볶아
향을 내줍니다

볶은 돼지고기에 신김치와
김치 국물 150ml, 물 900ml,
설탕 1/2큰술을 넣고

센 불에서 끓이다 팔팔 끓기 시작하면
중불로 줄인 후 최소 20분 이상 보글보글
끓여줍니다

김치찌개 국물 색이 진해지면
두부와 대파를 넣고

5~10분 간 중불에서 끓여주면

밥도둑 삼겹살 김치찌개 완성입니다 ~

: 1. 신 김치를 사용하면 더 맛있게 끓일 수
있지만 덜 익은 김치 라면 식초를 약간
넣어 신맛을 더해보세요
2. 김치 국물과 물을 넉넉히 넣고
최소 20분 이상 푹 끓여주세요

등록일 : 2025-07-18 수정일 : 2025-07-18

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누구나 쉽고 간단하게 만들 수 있는 집밥레시피를 소개합니다

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#삼겹살김치찌개 #김치찌개 #찌개 #돼지고기김치찌개

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