해물볶음

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봄봄

해물볶음

엄마의 레시피입니다

4인분 60분 이내 중급

[재료]: 해물 1 kg , 대파 1 개 , 콩나물 500 g , 낙지 1 마리

[양념]: 물 200 g , 다진마늘 3 T , 고춧가루 3 T , 새우젓 2 T , 조미료 0.5 T

조리순서Steps

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여러가지 해물을 깨끗이 씻어줍니다
꽃게는 아가미를 떼고 칫솔로 안쪽을 닦아줍니다
전복도 칫솔로 닦아줍니다

후라이팬에 물200g ,다진마늘3T,씻은 해물을 넣고 끓여줍니다

고춧가루3T, 새우젓2T, 조미료0.5T을 넣고 대파도 크게 썰어서 넣어줍니다

콩나물도 씻어서 얹어줍니다

낙지는 머리부분을 뒤집어서 내장을 제거해주고, 밀가루를 넣고 불순물을 제거해주기위해 박박 문질러줍니다

다 끓고 먹기 직전에 깨끗이 씻은 낙지를 넣어줍니다

등록일 : 2025-07-18

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저염건강식을 추구합니다

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#해물 #낙지 #콩나물 #볶음 #해물 #낙지 #콩나물 #볶음

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