해물볶음

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봄봄

해물볶음

해물볶음~엄마의 레시피입니다

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

해물
1kg 구매
대파
1개 구매
콩나물
500g 구매
낙지
1마리 구매

[양념]

조리도구

칫솔
구매
궁중팬
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
스푼
구매
볼
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 낙지 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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여러가지 해물을 깨끗이 씻어줍니다 꽃게는 아가미를 떼고 칫솔로 안쪽을 닦아줍니다 전복도 칫솔로 닦아줍니다

후라이팬에 물200g ,다진마늘3T,씻은 해물을 넣고 끓여줍니다

고춧가루3T, 새우젓2T, 조미료0.5T을 넣고 대파도 크게 썰어서 넣어줍니다

도마 , 조리용나이프 , 스푼

콩나물도 씻어서 얹어줍니다

낙지는 머리부분을 뒤집어서 내장을 제거해주고, 밀가루를 넣고 불순물을 제거해주기위해 박박 문질러줍니다

다 끓고 먹기 직전에 깨끗이 씻은 낙지를 넣어줍니다

해물볶음 관련 상품

등록일 : 2025-07-18 수정일 : 2025-07-21

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레시피 작성자About the writer

저염건강식을 추구합니다

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#해물 #낙지 #콩나물 #볶음

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