초당옥수수 요리 / 복숭아 초당옥수수 샐러드 만드는 법

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깨주부

초당옥수수 요리 / 복숭아 초당옥수수 샐러드 만드는 법

요즘 초당옥수수가 넘 맛있어서 저번에 사 와서 다 먹고 마트에서 또 사 와서 먹고 있는데요. 이번엔 복숭아와 같이 넣고 샐러드로 만들어 먹었어요. 그 레시피 올려볼게요~ 초당옥수수 요리는 한정적이라 생각하실 수 있는데요. 일반 옥수수와 달리 달고 아삭한 식감이 있어 샐러드로 만들어 먹으면 맛있어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[드레싱]

조리도구

냄비
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찜기
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전자레인지
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믹싱볼
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채반
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소스볼
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노하우

▶ 옥수수 손질법

▶ 옥수수 조리법

▶ 옥수수 보관법

▶ 복숭아 손질법

▶ 복숭아 보관법

▶ 올리브유 조리법

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초당옥수수를 찝니다.(찜기나 전자레인지에 5분간 찌면 됩니다.)

냄비 , 찜기 , 전자레인지

옥수수 손질법

샐러드 채소는 씻어서 물기를 제거하고 냉동 부라타치즈는 해동해서 준비해 줍니다.

믹싱볼 , 채반

올리브오일 2T, 화이트 발사믹(레몬즙) 1T, 레드 발사믹 1T, 후추 약간을 넣고 섞어 드레싱을 만듭니다.

소스볼 , 숟가락

초당옥수수를 반을 잘라 세로로 세워 칼로 아래로 밀어 썰어주고 복숭아도 썰어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

접시에 샐러드 채소, 복숭아, 초당옥수수, 치즈를 올려줍니다.

드레싱을 뿌리고 그래놀라, 바질, 파슬리가루를 뿌려주면 완성입니다.

복숭아초당옥수수샐러드 관련 상품

등록일 : 2025-07-17 수정일 : 2025-07-18

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#초당옥수수요리 #초당옥수수샐러드 #복숭아샐러드 #부라타복숭아샐러드 #샐러드드레싱

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