감자피자

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권영경

감자피자

요즘 철이라 그런지 여기저기 감자가 풍년~ 저희 집에도 쌓여있어요. 반찬이나 국으로 많이 쓰지만 이번엔 간식으로 만들어봤어요. 간식?이라기엔 포만감이 엄청나서 한끼가 되는.. 피자먹고 싶을때 익혀서 납작하게 눌러주고 치즈 얹어 굽기만하면 되니 간단해요. 팽이버섯을 잘게 썰어 넣었더니 더 맛있었구요, 요거트 소스 만들어 찍먹하면 뭐..맛보장!! 감자있으면 꼭 드셔보세요.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
3개
팽이버섯
1/2봉
모짜렐라치즈
적당량
올리브오일
적당량

[소스 재료]

그릭요거트
2T
알룰로스
2T
레몬즙
10g
양파 생략가능
1/4개

조리도구

도마
조리용나이프
전자레인지용기
전자레인지
볼
스푼
에어프라이어
접시

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

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감자는 깨끗이 씻어 반으로 잘라요.

감자손질법

전자레인지 또는 찜기를 이용해 익혀 컵이나 손으로 눌러 납작하게 만들어요.

올리브오일을 뿌려서 에어프라이어 180도에서 15분 구워요.

팽이버섯 잘게 썰어 모짜렐라치즈 섞어 구운 감자 위에 얹어주고,

에어프라이어에 180도 10분 구워요.

그릭요거트 2스푼, 알룰로스 2스푼, 레몬즙 1포(10g) 섞어주면 소스완성. 양파 잘게 썰어 추가하면 더 맛있어요 (취향껏 가감)

등록일 : 2025-07-17 수정일 : 2025-07-18

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#다이어트레시피 #감자요리 #감자피자 #노밀가루

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