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윤씨네키친

다이어트 요리 오이두부비빔밥 (오두비) 레시피

오이, 두부 다이어트에 좋은 재료들을 맛있는 간장양념에 비벼 먹는 다이어트 비빔밥 레시피입니다. 밥 양을 줄이고 두부와 오이를 듬뿍 넣어서 배부른 한끼를 만들어 보았어요. 다이어트 요리중 질리지 않고 먹을수 있는 메뉴랍니다.
1인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 두부 반모(150g)은 렌지에 돌려 물기를 빼주시고 매셔나 포크로 으깨서 준비해둡니다.

도마 , 조리용나이프 , 내열용기 , 전자레인지 , 매셔

오이 반개는 먹기좋은 크기로 쫑쫑 썰어 준비해주세요. 저는 엄지손톱 크기정도가 씹는 맛도 있고 적당했어요.

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

팬에 식용유를 둘러주시고 계란후라이 하나를 만들어 줍니다. 취향따라 완숙이나 반숙으로 익혀주세요. (비빔밥 위에 올릴꺼라 저는 반숙이 더 맛있더라구요.)

프라이팬 , 뒤집개

간장 1T,올리고당 1T (혹은 알룰로스),들기름 1T (혹은 참기름),다진마늘 0.5T,통깨 1T 를 넣고 소스를 만들어 줍니다.

소스볼 , 숟가락

넓은 그릇에 밥 100g을 먼저 깔아주시고 그옆에 잘라둔 오이와 으깬 두부를 넣어주시고 김가루 2T도 넣어주세요.

완성그릇

그 위에 만들어둔 소스를 부어주세요.
마지막으로 구워뒀던 계란후라이도 올려주시면 완성입니다.
팁-주의사항
들기름이나 참기름, 올리고당이나 알룰로스 집에 있는 재료로 사용해주시면 됩니다.

등록일 : 2025-07-17 수정일 : 2025-07-17

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레시피 작성자About the writer

윤씨네키친

집에있는 재료를 활용해 간단하고 아이도 같이먹을수 있는 레시피를 알려드릴께요!

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#오두비#오이두부비빔밥#오두비레시피#오이두부비빔밥레시피
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