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잔근육

오이 크래미 김밥 / 다이어트 김밥

오이 크래미 김밥은 오이, 크래미를 주재료로 식감이 좋고 상큼한 맛으로 깔끔하 면서도 칼로리 부담도 덜어 주는 다이어트 김밥입니다. 아재주부 레시피 참조
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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오이는 깨끗히 씻고 쓴맛나는 양쪽끝을 잘라내고 필러 를 이용해 길게 슬라이스 합니다.(또는 채칼로 가늘 게 채썰어줍니다.)

도마 , 조리용나이프

오이손질법

볼에 채썬 오이,까나리액젓1T 넣고 조물조물 버무려서 20분간 절입니다.중간에 한 번 뒤집어줍니다.

, 스푼

크래미는 가늘게 찢어줍니다.
가늘게 찢은 크래미,소금,후추 각1/2t, 저당마요네즈1T,생겨자 1/2t 넣어 잘 섞어서 무쳐 줍니다.
계란지단에 넣을 양배추를 가늘게 채썰고 다시 잘게 다져 줍니다.

양배추손질법

볼에 달걀 4개,소금1/2t,참기름 1T넣고 잘 풀어줍니다.

, 스푼

달걀물에 다진 양배추를 넣고 반죽을 만들어줍니다.
후라이팬에 기름을 두르고 달걀물을 붓고 얇게 달걀지단을 앞뒤로 부쳐준 후 한 김 식혀줍니다.

후라이팬 , 뒤집개

달걀지단은 김의 2/3지점까지 잘라내고 남은 부분은 채썰어줍니다.
절인오이는 짤순이로 물기를 최대한 짜내어 아삭한 식감을 살립니다.

야채짤순이

김의 거친부분 위로 오게 놓고 끝에 물을 살짝 바르고 김 한장을 더 연결합니다.
김의 거친부분 위에 달걀지단,절인오이, 크래미무침,달걀지단 채 썰은거 올려줍니다.
김을 꾹눌러 가면 말아서 끝에 물을 살짝 묻쳐줍니다.
한 입 크기로 김밥을 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

오이 크래미 김밥 완성!

접시

밥대신 계란지단으로 칼로리를 낮추어주고 아삭한 오이와 고소한 크래미 무침,생겨자의 톡 쏘는 맛이 매력적인 색다른 김밥입니다.

등록일 : 2025-07-16 수정일 : 2025-07-17

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