고기없이 가지덮밥 레시피

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헴니

고기없이 가지덮밥 레시피

5년 전 블로그에서 봤던 거라 출처 기억안나지만 매번 맛있게 먹는 가지덮밥

1인분 15분 이내 아무나

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계란후라이 하는 동안 가지 반달모양, 양파 썰기(양파는 먹을 만큼 알아서)

기름 더 많이 두르고 가지 볶기. 부족하면 기름 추가 볶는동안 양념장 만들기 (간장 2T + 고춧가루 다진마늘 굴소스 1T씩)

양파 넣고 볶다가 반쯤 투명해지면 양념장 투하
*기름 튀니까 주의
*양념장 투하하고 50ml 물 추가해서 졸이기

쫄면 불 끄고 후추 톡톡. 밥 위에 계란후라이랑 가지볶음 올리고 참기름 한 바퀴

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등록일 : 2025-07-16 수정일 : 2025-07-17

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