살구잼 만들기

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뿡씨스터즈

살구잼 만들기

엄마가 직접 길러 보내주신 살구 한상자 실컷 배불리 즐기고 남은 살구로 잼 만들기 집에서 초간단 레시피로 건강한 살구잼 만들어 볼게요

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[살구잼 재료]

살구
적당량 구매
설탕
15큰술 구매
레몬즙
1개 구매
레몬 제스트
조금 구매

조리도구

믹싱볼
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도마
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조리용나이프
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믹서기
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프라이팬
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조리용스푼
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레몬스퀴저
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체
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노하우

▶ 살구 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 레몬 손질법

조리순서Steps

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유기농이지만 물에 1차 세척

베이킹 소다를 뿌려주고 잠시 두세요

깨끗히 씻은 살구는 껍질째 사용해 줄게요. 살구는 반으로 썰어 씨앗을 제거해 주세요

도마 , 조리용나이프

믹서기에 담아 곱게 갈아 주세요

부드럽게 갈린 살구는 프라이팬에 부어 주세요

설탕 15큰술

조리용스푼

깨끗히 씻은 레몬은 제스트 조금

레몬즙 1개는 씨앗이 들어가지 않도록 체에 받쳐 부어 주세요

레몬스퀴저 , 체

타지 않도록 잘 저어주면서 부글부글 끓여 주세요. 점성도가 좋아지만 살구잼 완성!

새콤한 맛이 매력적인 건강하고 맛있는 살구잼 맛있게 만들어 드세요

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등록일 : 2025-07-16 수정일 : 2025-07-16

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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