두부면 마늘소스 샐러드

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그미네

두부면 마늘소스 샐러드

두부면과 각종 채소로 샐러드 만들었어요. 쫄깃한 두부면과 아삭한 채소에 상큼한 마늘소스 곁들였더니 여름에 어울리는 샐러드가 되었어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[마늘 소스]

조리도구

채반
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냄비
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도마
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조리용나이프
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볼
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스푼
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두부면은 채망에 받쳐 끓는 물을 부어 불순물을 제거하고 열기를 식혀요

느타리버섯은 큰 것은 먹기좋게 찢어서 끓는 물에 살짝 데쳐요

냄비 , 채반

당근은 채썰어서 팬에 식용유를 두르고 살짝 익혀요ㅡ당근의 지용성 비타민은 기름과 만나면 흡수율이 좋아요

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬

당근손질법

오이, 양파, 파프리카는 깨끗이 씻어서 채썰어요

파프리카손질법

볼에 다진마늘, 식초, 죽염, 원당, 생수를 넣고 소스를 만들어 냉장고에서 시원하게 식혀요ㅡ소스에 연겨자를 조금 넣어도 알싸하니 맛있어요

접시에 돌려가며 채소를 담고 가운데 두부면을 올리고 소스를 곁들여 냅니다

샐러드접시

: ***마늘소스는 미리 만들어 냉장고에 넣어 차게 먹으면 더 맛있어요

두부면마늘소스샐러드 관련 상품

등록일 : 2025-07-15 수정일 : 2025-07-16

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건강하고 맛있는 집밥 레시피를 좋은 사람들과 공유하고자 합니다

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#두부면 #오이 #파프리카 #다이어트

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