오이고추된장무침 레시피, 5분이면 완성!

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매들린

오이고추된장무침 레시피, 5분이면 완성!

안녕하세요, 매들린입니다 :) 반찬가게에 가면 꼭 집어오는 단골 반찬이 있는데요~ 바로 오이고추된장무침이에요. 아삭하고 짭짤한 맛에 밥 한 그릇은 금방 뚝딱이죠! 남편도 워낙 잘 먹어서 한 팩 사오면 이틀도 못 가더라고요 ㅎㅎ 그런데 매번 사 먹다 보니 ‘집에서도 넉넉하게 만들어 먹으면 좋겠다!’ 싶어서 도전해봤어요. 생각보다 정말 간단한데, 맛은 반찬가게에서 파는 것 못지않게 맛있어서 깜짝 놀랐어요

4인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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노하우

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

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오이고추를 깨끗하게 씻어주세요. 꼭지를 제거한 후 큰 볼에 담아주세요.

양념장 재료 - 된장 200g, 고춧가루 1T, 땅콩소스 1T, 매실청 1.5T ,설탕 1T ,미림 1T, 참기름 1T ,깨 1/2T, 미원 1/3T

고추와 양념장을 잘 버무려주면 완성이에요!

바로 먹어도 좋지만, 냉장고에 살짝 넣어두었다가 차갑게 꺼내 먹으면 여름에 입맛 없을 때도 딱이에요! 고추 양에 따라 된장소스가 조금 남을 수 있는데요, 남은 소스는 따로 용기에 담아두었다가 고기쌈장으로 활용해보세요! 고소하고 감칠맛이 돌아서 쌈 싸먹을 때 정말 잘 어울려요~ 저희는 이 소스가 너무 맛있어서 오이고추를 더 사다가 찍어 먹으려고 해요 ㅎㅎ 간단하게 만들었는데도 자꾸 손이 가는 여름 밥반찬이랍니다! 오이고추된장무침 레시피 어떠셨나요? 간단하지만 정말 맛있어요. 꼭 한번 만들어보세요! 다음에도 맛있는 레시피로 다시 찾아올게요. 오늘도 맛있는 하루 되세요

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등록일 : 2025-07-07 수정일 : 2025-07-09

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쉽고 맛있는 레시피 꿀팁 얻어 가세요~♥ https://blog.naver.com/nofilter_matjip

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#오이고추무침 #오이고추된장무침레시피 #오이고추요리 #오이맛고추 #맛있는쌈장 #오이고추반찬 #아삭이고추

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