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오하나키친

케찹떡볶이 만드는법 / 어린이 순한맛 떡볶이 레시피

오랜만에 돌아온 초딩 딸의 떡볶이 타임입니다.. 사실 며칠 전부터 떡볶이노래를 불렀지만 살찐다고 못 들은 척하고 있었거든요. ​ 오늘은 무조건 먹어야겠다는 따님을 위해 오랜만에 케찹떡볶이를 만들어 봤어요. ​ 맵부심 강한 8세 언니지만 아직 매운 떡볶이는 무리인지 며칠 전 떡볶이집에 데려갔더니 매워서 거의 먹지도 못하고 순대만 먹었더라는... ​ 자기는 쌀 떡보다는 밀떡이라고 벌써부터 확고한 취향을 가진 딸을 위해 오늘은 밀떡볶이로 만들어 봤어요. ​ 아이들이 먹기 딱 좋을 만큼의 맵기인 케찹 떡볶이 만들기 시작해 볼게요~! ​
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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먼저 떡볶이떡을 물에 담가 10분 정도 불려주세요. 어묵은 한 장만 썰어 넣어 줬어요.

도마 , 조리용나이프

깨끗하게 씻은 대파와 양배추는 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

양배추 손질법

계란 2개는 완숙으로 삶아 줬어요. 떡볶이소스는 고운고춧가루1/2T, 고추장1tsp, 카레가루1/2T, 설탕2T, 알룰로스2T,진간장1T, 케찹2T, 간마늘1tsp, 굴소스1/2T을 넣고 섞어 주세요~

소스볼 , 계량스푼

매운 맛을 조절하고 싶으신 분들은 고춧가루로 조절해 주세요~ 냄비에 불린 떡, 어묵, 물 400ml, 코인육수 1알을 넣고 끓여 줍니다.

냄비 , 요리스푼

떡볶이떡 손질법

육수가 끓기 시작하면 썰어둔 양배추, 대파, 떡볶이소스, 삶은 계란을 모두 넣고 중약불로 5분 정도 끓여 주세요.
천천히 끓여가며 졸여 주셔야 떡과 계란에도 맛있게 소스가 배어들어요.
은은한 카레향이 나는 달콤한 케찹떡볶이 레시피 ~ 아이들이 너무 좋아해요.

접시

등록일 : 2025-07-04 수정일 : 2025-07-04

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레시피 작성자About the writer

오하나키친

가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.

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