에어프라이어로 만드는 돼지등갈비 구이

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에어프라이어로 만드는 돼지등갈비 구이

고기를 좋아하는 식구 덕에 만들어 봤습니다. 에어프라이어로만 익히기 때문에 간단하고 좋아요.

2인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지등갈비
600g 구매
올리브유
2큰술 구매
소금
1큰술 구매
후추
1/2큰술 구매
설탕
1큰술 구매

조리도구

믹싱볼
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키친타올
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위생비닐백
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스푼
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에어프라이어
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노하우

▶ 돼지등갈비 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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등갈비를 2회 정도 찬물에 씻어줍니다.

설탕을 1큰술 넣은 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 빼줍니다.

등갈비를 씻어 키친타올로 물기를 닦고, 위생봉투에 담아줍니다.

키친타올 , 위생비닐백

올리브유 2큰술, 소금 1큰술, 후추 1/2큰술을 넣습니다.

올리브유, 소금, 후추를 넣을 때 골고루 뿌려 주어야 골고루 간이 뱁니다. 한쪽에만 묻지 않게 해주세요.

봉투를 흔들어 양념이 골고루 묻게 해줍니다.

에어프라이어에 넣어 익혀줍니다. 1.옆면, 180도, 20분 2.반대쪽 옆면, 180도 13분 3.살 많은 쪽, 180도, 5분

에어프라이어

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등록일 : 2025-07-03 수정일 : 2025-07-03

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맛과 함께 하는 일상의 요리 기록:)

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