에어프라이어 감자구이 만드는법

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에어프라이어 감자구이 만드는법

감자를 익힌 뒤 으깨어 한 입 크기로 만들어 굽는 겉은 바삭 속은 촉촉한 으깬감자구이는 에어프라이어로 간단하고 맛있게 완성할 수 있어요~~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
3개 구매
무염버터
20g 구매
소금
1/3작은술 구매
설탕
2꼬집 구매
후추
약간 구매

조리도구

니트릴장갑
구매
감자칼
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도마
구매
조리용나이프
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내열용기
구매
전자레인지
구매
믹싱볼
구매
계량스푼
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매셔
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짤주머니
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오븐트레이
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종이호일
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에어프라이어
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접시
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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 무염버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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감자는 껍질을 벗겨 익히기 좋게 깍뚝 썰어줍니다.

니트릴장갑 , 감자칼 , 도마 , 조리용나이프

감자 손질법

전자레인지 용기에 담고 물 2 큰 술 정도 뿌려주고 뚜껑을 덮고 6~8분 정도 조리해 줍니다.

내열용기 , 전자레인지

익힌 재료는 뜨거울 때 무염버터 20g, 소금 1/3 작은 술 설탕 두 꼬집, 후추 약간 뿌려줍니다.

믹싱볼 , 계량스푼

매셔로 뜨거운 상태로 바로 으깨어줍니다.

간에 따라 소금과 설탕으로 달콤 짭조름한 간을 맞추어줍니다.

짤주머니에 깍지를 끼우고 으깬감자를 담아줍니다.

트레이에 일정한 간격을 두고 한 입 크기로 반죽을 짜줍니다.

오븐트레이 , 종이호일

트레이를 에프에 넣고 180도 10분 구운 뒤 방향을 바꾸어 180도 10분 더 구워줍니다.

에어프라이어

바로 구웠을 때는 부서지기 쉬우니 한 김 식혀서 먹으면 됩니다.완성된 감자팝콘은 토마토케첩과 함께 담아줍니다.

: 으깬감자에 밑간한 뒤 한입 크기로 팝콘같이 구워서 먹으면 자꾸만 손이 간답니다.

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등록일 : 2025-07-01 수정일 : 2025-07-02

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레시피 작성자About the writer

요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79

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