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양파1/2 애호박 1/4 햄 60~80g 계란 5개
풀어놓은 계란을 체에 한번 걸려 주면 훨씬 부드러운 식감의 달걀이 돼요.
케찹3T (밥 양념) 소금 소량
밥은 갓 지은 따뜻한 밥보다 한 김 식힌 밥이나 찰기적은 고슬고슬한 밥을 사용하는게 좋아요
소금 소량
소스를 만들어 함께 먹을 거라 간은 쎄지 않게 만들어야 해요.
더 촉촉하게 먹고싶다면 계란을 다 익히지 않고 80~90 % 까지만 익혀 주면 된답니다.
돈가스 소스 6T 케찹3T 물 9T 올리고당 1T 굴소스0.5T
파슬리가루 소량
등록일 : 2025-07-01 수정일 : 2025-07-01
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