수고한 나를 위한 작은보상 #대패삼겹살숙주찜

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

44

상품목록

청담거사

수고한 나를 위한 작은보상 #대패삼겹살숙주찜

유월 시작을 정신없이 하다보니 바쁘게 한달을 보냈는데요. 오늘이 벌써 말일이네요. 유월달 잘 버티셨고 수고 많으셨습니다. 칠월엔 바라는 모든일들 잘 되실꺼고 즐거움도 가득하실 겁니다. 오늘은 대패삼겹살로 요릴한가지 만들건데요. 만들기도 간단한데 반응까지 아주좋아 종종 해먹으려 합니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[대패삼겹살 숙주찜 재료]

대패삼겹살
250g 구매
숙주나물
1봉지 구매
알배추
1/2통 구매
자색양파
1개 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
1개 구매

[대패삼겹살 숙주찜 소스]

간장
3수저 구매
미림
2수저 구매
다진마늘
1/2수저 구매
2배식초
1/2수저 구매
유자청
2수저 구매
매실청
1수저 구매
설탕
1/2수저 구매

조리도구

볼
구매
스푼
구매
웍
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
조리용스푼
구매
면기
구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 자색양파 손질법

▶ 자색양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

대패삼겹살 숙주찜 재료 - 대패삼겹살 250g, 숙주나물 1봉지, 알배추 반통, 자색양파 1개, 청양고추 2개, 홍고추 1개

숙주손질법

오늘은 대패삼겹살에 숙주, 알배추가 주재료입니다.

대패삼겹살 숙주찜소스- 간장 3수저, 미림 2수저, 다진마늘 반수저, 2배식초 반수저,유자청 2수저, 매실청 1수저 ,설탕 반수저

배추는 두껍게 썰어주고 볼깊은 웍에 숙주를 깔고 알배추를 올려줍니다.

그 위에 대패삼겹살을 올리고 만들어 둔 소스를 뿌려줍니다. 이렇게 만들어 가스불에 올려주면 되는데요.

청양고추와 홍고추를 다져놓습니다.

도마 , 조리용나이프

중불로 조절하시고 뚜껑닫고 10분정도 끓여주면 김이 솔솔~~ 올라오기 시작합니다.

이럼 뚜껑을 열고 자연적으로 생겨진 국물을 고기위에 끼얹어 줍니다.

조리용스푼

그리고 준비한 청양고추와 홍고추를 뿌려주고 바글바글~~끓여주다 후추가루 톡톡~ 국물이 자작해지면서 요리가 완성 되었습니다.

그릇에 담고 말고도없이 웍 채 식탁에 올려주면 준비 끝~!!

유자청을 베이스로 달큰함도 있으면서 새콤함도 있고 채수와 삼겹살속 육즙이 어우러져 은은한 맛도나고 한점 집어들고 꿀꺽~ 얇은 삼겹살과 숙주, 배추의 씹힘이 예술입니다. 불고기도 볶아보고 방법을 달리한 찜도 만들어봤는데 오늘만든 요리는 좀 특별한것 같네요. 남은 국물에 밥을 말아 마무리해주니 다른 어떤 요리보다 야무지게 너무 잘먹었다 소리가 절로 나옵니다.

슬슬~ 더운여름을 나려면 보양이 될 음식을 취해야 하는데 구워먹는것도 맛있지만 구워먹을때보다 훨씬 더 맛있는 요리를 나 자신에게 선물 해주고픈 날 입니다. 계속되는 폭염이 벌써부터 걱정인데 각별히 신경쓰는 말일 되시고 오늘도 힘차게 시작하십시요~~^^

대패삼겹살숙주찜 관련 상품

등록일 : 2025-06-30 수정일 : 2025-07-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

#대패삼겹살숙주찜 #대패삼겹살 #숙주 #대패삼겹살숙주찜레시피 #말일 #수고하셨습니다 #수고한나를위한작은보상 #금방만들어내놓아도엄지척 #슬기로운주방생활 #게미진맛 #집밥 #청담거사 #유쾌상쾌통쾌

닭다리구이 맛보장 레시피

1

닭다리 간장 오븐구이 만들기

에이블리

5.0(42)
2

닭다리살 마늘구이! 입에 달달~살살 녹아요~

민트향기

5.0(38)
3

닭다리 마늘소스구이

과일짱

4.9(17)
4

오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)

가시장미

4.9(12)

애호박찌개 맛보장 레시피

1

칼칼하고 시원한 애호박찌개

Jade00

4.8(95)
2

순두부 애호박찌개 끓이는 법

츄츄맘

5.0(87)
3

고추장 애호박찌개 만드는 법 얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(34)
4

저녁메뉴 돼지고기 애호박찌개 황금레시피

스카이윤

4.8(34)

닭다리스테이크 맛보장 레시피

1

닭다리살 스테이크 만드는 법, 술안주로도 좋고 밥 반찬으로도 좋은 닭다리살 요리

뽕림이

5.0(108)
2

닭다리살 스테이크

시크제이맘

5.0(42)
3

백종원 소금구이 닭다리 스테이크

시크제이맘

4.9(19)
4

백종원 닭다리 스테이크

시크제이맘

5.0(12)

깐풍만두 맛보장 레시피

1

깐풍만두 전분가루 없이도 맛있는 소스만들기

고래언니

4.9(69)
2

중식의 대가 이연복 쉐프 깐풍만두 초간단 레시피

뽀유TV

4.9(66)
3

달콤짭쪼롬한 양념이 찰싹 달라 붙은 깐풍만두 만들기!

만개의레시피

4.8(39)
4

깐풍만두

시크제이맘

4.8(33)

꽈리고추찜 맛보장 레시피

1

【초간단】전자렌지로 꽈리고추찜 만들기~

조밍키♥

4.9(355)
2

꽈리고추찜 만드는 법

풀향기

4.8(33)
3

꽈리고추찜 만드는 법 - 간단 꽈리고추요리

아랄랄라

5.0(22)
4

[꽈리고추찜]

밥차리라

4.9(21)

카레 맛보장 레시피

1

고체카레로 일본식 카레 만들어요

판교댁쏭아

5.0(114)
2

카레 맛있게 만드는 법

시크제이맘

5.0(98)
3

고형카레로 만드는 인생카레

요리쿵조리쿵

4.9(48)
4

우리집 황금레시피로 카레 만드는 법,카레재료

꽃청춘이주부

5.0(36)

볶음김치 맛보장 레시피

1

볶음김치 황금레시피 김치볶음 밑반찬

베리츄

4.9(425)
2

편의점표 볶음김치 따라잡기~!

조밍키

4.9(118)
3

밑반찬 볶음김치 만들기! 간단한데 완전 밥도둑!

츄츄맘

4.9(51)
4

아이들반찬 들기름에 달달~볶은김치

불량엄마소자매마미

4.8(31)

닭강정 맛보장 레시피

1

꿀마늘 닭강정(아이들 단골메뉴 찜♡♡)

비바스밥

4.9(97)
2

빠삭빠삭하게! 식어도 눅눅해지지 않는 두가지 맛 닭강정 만들기!

Oteq

4.8(51)
3

<간단요리>치킨너겟으로 닭강정 만들기

열려라쿡

5.0(27)
4

자꾸만 손이가는 달콤한 닭강정

뽕브라

4.9(26)

국물떡볶이 맛보장 레시피

1

국물떡볶이 황금레시피 궁물이 더 맛있어요

판교댁쏭아

4.9(362)
2

국물떡볶이 - 학교 앞 분식집 떡볶이 자작한 국물

시크제이맘

4.9(213)
3

맛집보다 더 맛있는 백종원 국물떡볶이~~

엄마의집밥이야기

4.9(68)
4

국물 떡볶이

아내의식탁

4.9(53)

삼계탕 맛보장 레시피

1

몸보신에 최고인 삼계탕 만드는법

혀니ㅋ

4.9(112)
2

양념소스가 대박! 백종원 삼계탕 레시피

뽀유TV

4.9(53)
3

삼계탕 - 여름 대표 보양식 초복요리

밥심은국력

5.0(20)
4

삼계탕 끓이는 법

치타숑

4.9(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.