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간단하게 맥주하기 좋은 고구마튀김 레시피 / 고구마짜장튀김 만들기 / 고구마스틱 만드는법

오늘은 고구마 튀김을 한번 만들어 봤어요 와이프가 고구마 한박스 시켰는데 조금 단단하다고 해서 튀김으로 만들어 봤는데 간단하게 술안주 할때 먹기 너무 좋네요
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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재료소개 고구마 825g 물 1.5L 소금 4큰술 파마산치즈가루 3큰술 설탕 1작은술 파슬리 1큰술 짜장가루 1큰술 올리브유 135ml (1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml)
고구마는 껍질벗겨서 바로 물에 담가주세요

조리용필러 ,

감자튀김처럼 길게 썰어주세요. 썰어주신후 바로 물에 담가주세요

도마 , 조리용나이프

물, 소금넣고 끓여주세요

냄비 , 스푼

물이 끓기시작하면 고구마 넣고 3분정도 끓여주세요
채반에 덜어서 한김 식혀주세요

채반

볼에 담고 (파마산치즈가루, 설탕, 파슬리, 짜장가루, 올리브유) 넣고 잘 섞어주세요

에어프라이기에 겹치치 않게 넣고 180도로 7분 돌려주세요

에어프라이어 , 종이호일

어른들 술안주 완성입니다. 아이들 간식으로도 좋아요. 짜장가루는 카레가루로도 괜찮아요 좋아하시는걸로 만들면 됩니다

접시

팁-주의사항
*1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml

등록일 : 2025-06-30 수정일 : 2025-07-02

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