전복죽 / 여름 보양식 추천 / 전복내장죽 / 전복 손질법

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태화식품공업(주)

전복죽 / 여름 보양식 추천 / 전복내장죽 / 전복 손질법

날씨가 덥다 보니 기력이 떨어지는 요즘 전복의 영양을 고스란히 담은 보약 한 그릇 준비했어요✨ 전복의 쫄깃한 식감과 전복 내장의 고소함이 가득해서 바닥까지 싹싹 비우게 되는 전복죽으로 힘 나는 식탁 만들어보세요

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

전복
4마리 구매
찹쌀 500ml
2.5컵 구매
맛술
1큰술 구매
물
1.5L 구매

[양념]

곰표분식집우동다시
1큰술 구매

조리도구

니트릴장갑
구매
조리용가위
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믹서기
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냄비
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조리용스푼
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면기
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노하우

▶ 전복 손질법

▶ 전복 조리법

▶ 맛술 조리법

동영상

조리순서Steps

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전복은 살짝 데쳐 껍데기와 분리하고 내장의 모래주머니와 전복이빨을 제거해주세요.

니트릴장갑 , 조리용가위

전복 내장은 맛술 1 큰술을 넣고 믹서기에 갈아주세요.

전복 내장을 살짝 볶아 비린맛을 날리고 불린 찹쌀을 넣어 곰표 분식집 우동다시로 간을 맞추고 볶은 후 물을 넣어 끓여주세요.

냄비 , 조리용스푼

찹쌀이 불어 걸쭉해지면 물을 추가하며 충분히 끓이다가 볶은 전복을 넣어 마무리해요.

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등록일 : 2025-06-26 수정일 : 2025-06-26

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레시피 작성자About the writer

태화식품공업(주)

1945년부터 범일콩된장, 범일고추장, 범일간장 등을 제조하는 태화식품입니다.

제품: 곰표 분식집 우동다시

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