나만 보는 돈까스김치나베

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최용현

나만 보는 돈까스김치나베

냄비사용, 뚝배기

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉동돈까스
1장 구매
양파
0.5개 구매
대파
0.5개 구매
김치
1종이컵 구매
계란
1개 구매

[양념]

국간장
2T 구매
고춧가루
1T 구매
설탕
0.5T 구매
다진마늘
0.5T 구매
김치국물
0.25-0.5종이컵 구매

조리도구

프라이팬
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매

노하우

▶ 돈까스 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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돈까스를 튀겨 적당히 잘라놓는다

프라이팬 , 도마 , 조리용나이프

냄비에 식용유를 적당히 두르고 대파, 양파를 넣고 양파가 투명해질때까지 중불에서 볶는다

냄비 , 조리용스푼

김치를 다 넣고 볶는다 어느정도 볶고 김치국물을 넣고 마저 볶는다

물 180ml(1종이컵),국간장,고춧가루,다진마늘,설탕을 넣고 강불에서 펄펄 끓인다

국물이 자작하게 졸면 돈까스를 올린다

계란 하나를 풀어 냄비 테두리에 주욱 둘러준다. 잠시 기다리면 완성

돈까스김치나베 관련 상품

등록일 : 2025-06-25 수정일 : 2025-06-26

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레시피 작성자About the writer

레시피들 다른사람들꺼에 제 입맛에 맞게 양념만 조금 바꾼거에요. 저만 보려고 만든거라 혹시라도 제꺼 보시지마시고, 다른 분들꺼 참고하시길...

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