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릴리

평범한 김치전 말고 꿀조합 치즈 삼겹살 김치전 만들기

삼겹살 기름에 김치전을 노릇하게 구운 뒤 육즙팡팡 터지는 삼겹살에 고소한 치즈와 알싸한 청양고추의 조화가 환상적인 치즈 삼겹살 김치전을 소개합니다 평범한 전에서 벗어나 특별한 전 을 함께 만들어보아요 ~!
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
조리순서Steps
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신 김치는 가위로 잘게 다져줍니다

볼 , 주방가위

김치 신맛이 강할 경우 설탕을 약간 더해도 좋아요

잘게 다진 김치에 부침가루 80g과 김치 국물 50ml를 넣어주세요

볼 , 계량컵

이제 여기에 물 50ml를 조금씩 나눠 넣어가며 농도를 조절해 주시면 되는데요 반죽은 너무 묽지 않게 플레인 요거트 정도의 농도로 맞춰주시면 됩니다

스푼

팬 한판 가득 부쳐낼 수 있는 한 장 분량이에요

느끼함을 잡아줄 청양고추 2개는 큼직하게 썰어도 좋고 잘게 다져도 OK! 취향껏 썰어주시면 됩니다. 반죽에 넣지 않고 삼겹살 김치전 위에 토핑용으로 넣을 거라 따로 빼놔둡니다

도마 , 조리용나이프

아이들과 먹을 경우 고추는 생략해 주세요~!

예열한 팬에 삼겹살을 노릇노릇하게 구운 뒤 그릇에 잠시 옮겨둡니다

프라이팬 , 요리집게 , 종이호일 , 접시

이 기름이 오늘의 주인공이라 삼겹살 구운 팬은 닦지 않고 그대로 사용할거에요 히히 삼겹살 기름에 김치전 반죽을 평평하게 펼쳐준 뒤 전 위에 식용유 1큰술을 두르고 센 불>중불에서 바삭하게 익혀주세요
겉면이 익기 시작하고 팬을 흔들었을 때 전이 움직이면 조십스럽게 뒤집어주세요 이후에는 꾹꾹 눌러가며 뒷면도 노릇하게 완전히 익혀줍니다.

뒤집개

김치전이 익으면 미리 구워둔 삼겹살과 청양고추, 피자치즈를 듬뿍 올린 다음 뚜껑을 덮고 약불에서 1~2분 정도 치즈가 몽글몽글 녹을 때까지 익혀주면
치즈 삼겹살 김치전 완성입니다 ~!

등록일 : 2025-06-22 수정일 : 2025-06-24

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레시피 작성자About the writer

릴리

오늘 뭐 먹지? 한 끼 해결부터 홈포차까지!

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#김치전#삼겹살김치전#치즈#삼겹살#술안주#야식#신김치
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