메추리알 장조림

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메추리알 장조림

메추리알 장조림

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

메추리알
500g 구매
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5개 구매
진간장
6스푼 구매
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2스푼 구매
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다진마늘
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메추리알 500g을 준비합니다. 깨끗한물로 여러번 헹궈서 준비합니다.

믹싱볼 , 냄비

물500ml, 흑설탕 5스푼,양조간장 8스푼, 맛술1스푼를 넣어서 강불로 끓여주세요.청양고추5개를 반으로 잘라서 넣어주세요.

스푼 , 계량컵 , 주방가위

다진마늘 1스푼을 추가로 넣어주세요.

강불로 끊여준후 중불로 10분정도 졸여주세요.풍미를 살려주기 위해서 후춧가루 1스푼을 솔솔솔 뿌려주세요.

마지막으로 통깨를 넣어서 마무리해주세요.

밑반찬 끝판왕 메추리알장조림이 완성이 되었습니다.

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등록일 : 2025-06-22 수정일 : 2025-06-24

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