레몬들기름오이국수

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희정집밥

레몬들기름오이국수

국수와 오이만 있음 간단하게 만들수 있는 레몬들기름오이국수예요. 소스에 레몬즙을 넣어 상큼하고 들깻가루와 들기름 넣어 고소해요. 오이를 달콤 짭짭하게 절여 국수와 함께 하면 식감도 좋아요. 습하구 더운 여름에 상큼하게 먹음 좋을거 같아요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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냄비
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채반
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스푼
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야채짤순이
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면기
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노하우

▶ 소면 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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오이1개를 얇게 썰어요.

도마 , 조리용나이프

오이손질법

볼에 오이를 담고 소금두꼬집, 꿀1T넣어 10분 절여요.

냄비에 물이 끓으면 국수를 삶아 찬물에 헹궈 물기빼요.

냄비 , 채반

다진마늘1/3T, 참치액1T, 식초1T, 레몬즙1T, 매실청1T, 들기름3T, 간장1T, 깨소금1T 넣어 양념소스 만들어요.

절인 오이는 야채짤순이를 이용해 물기꼭짜요.

야채짤순이

볼에 국수 담고 물기꼭짠 오이올려요.

들깨가루1T 올려요.

양념소스 뿌려요.

: 오이를 넉넉히 많이 넣어야 맛있어요.

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등록일 : 2025-06-22 수정일 : 2025-06-24

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레시피 작성자About the writer

딸이 보고 따라할 수 있도록 맛있고 쉬운 레시피를 올려요 https://www.instagram.com/heejung_zipbab

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#오이 #국수 #레몬들기름오이국수 #들기름 #오이요리 #국수요리 #여름국수

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