Logger Script

로고

  • 회원가입 +3,000
    로그인

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

113
상품목록
main thumb
써지니

감자스프 만들기 / 감자스프 레시피

스프는 주로 즉석 식품으로 되어 있는 제품으로 끓여 먹다가 이번에는 감자요리로 직접 감자스프를 만들었는데 짝꿍 입맛에도 맞고 제 입맛에도 맞아서 맛있게 먹었어요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자는 중간 사이즈 1개를 준비하여 껍질을 벗긴 다음에 흐르는 물에 세척하고 얇게 썰어서 준비하고 양파는 채 썰고, 버터 1조각 12g을 준비하시면 되세요.

감자칼 , 도마 , 조리용나이프

감자 손질법

냄비에 채 썬 양파와 올리브오일 1.5큰술을 넣고 가스불 중불에서 양파가 부드러워 질 때까지 볶고 버터 1조각을 넣어줍니다.

냄비 , 요리스푼 , 숟가락

양파 손질법

양파가 부드럽게 볶아졌으면 얇게 썬 감자를 넣고 버터의 향이 입혀지도록 1~2분 정도 볶아줍니다.
믹서기 용기에 볶은 양파와 감자, 우유 350ml를 넣고

믹서기 , 계량컵

믹서기나 핸드블렌더로 곱게 갈아줍니다. (찌거나 삶은 감자로 만든 스푸는 부드럽게 만들수 있지만, 생으로 만드는 감자스프는 약간 식감이 느껴질 수 있어요)
갈은 재료를 냄비에 넣고 숟가락으로 골고루 뒤적여주면서 스프의 농도를 확인합니다. (되직하다고 느껴지면 우유를 조금 더 추가하고 혹시 묽다면 끓이면서 끓이는 시간을 늘려서 좋여주면 되세요)
가스불 중불에서 한 쪽 방향으로 저어주면서 끓여주다가 감자스프가 보글보글 끓어오르면
소금 0.3작은술 정도를 넣고 뒤적여줍니다.

티스푼

다시 끓어오르면 가스불 중약불로 줄인 후 1~2분 정도 감자가 익을 정도로 끓여주다가 가습불을 꺼 주면 되세요.
숟가락으로 뒤적여보면 작은 감자 알갱이가 있어서 드실 때 식감이 느껴질 거에요.
맛을 보고 간은 취향껏 소금을 추가하여 맞춰주면 되세요.
후추를 톡톡톡 뿌리고 뒤적여준 다음에
그릇에 담고 파슬리가루를 뿌리면 감자요리 감자스프 만들기 레시피 완성입니다.

국자 , 스프볼

등록일 : 2025-06-19 수정일 : 2025-06-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

써지니

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

댓글 0
파일첨부
#감자스프#감자스프만들기#감자스프레시피#감자요리레시피#스프#감자수프#수프#스프만들기#생감자요리#간단한감자요리
깐풍만두 맛보장 레시피
더보기
마늘볶음밥 맛보장 레시피
더보기
파무침 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살스테이크 맛보장 레시피
더보기
건새우볶음 맛보장 레시피
더보기
짜장면 맛보장 레시피
더보기
묵은지김치찜 맛보장 레시피
더보기
파절이 맛보장 레시피
더보기
스튜 맛보장 레시피
더보기
김치볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.