쭈꾸미 숙회 쭈꾸미 요리 / 간단한 술안주 쭈꾸미 숙회 레시피

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

53

상품목록

에궁이궁

쭈꾸미 숙회 쭈꾸미 요리 / 간단한 술안주 쭈꾸미 숙회 레시피

쭈꾸미를 사오면 매콤한 양념에 구워 쭈꾸미 볶음을만들어 먹는데, 이번에는 쭈꾸미를 살짝 데쳐서 숙회로 만들어 맛을 봤어요. 술안주로도 좋은 쭈꾸미 숙회 만들어 볼께요^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쭈꾸미
390g
미나리
20g
천일염
2큰술

[초장]

고추장
1큰술
식초
1큰술
설탕
1큰술
깨소금
1큰술

조리도구

믹싱볼
주방가위
채반
냄비
요리집게
소스볼
접시

노하우

▶ 쭈꾸미 손질법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

머리를 뒤집은 다음 내장을 가위로 싹둑 자르고, 눈도 가위로 잘라 주세요. 입은 손으로 꾹 누르면 톡 튀어 나오면 빼내주면서 쭈꾸미 손질을 해주세요.

쭈꾸미 손질법

흐르는 물에 씻으면서 소금으로 박박 문질러 이물질을 깨끗이 씻어 내줬어요.

끓는 물에 쭈꾸미를 넣고 데쳐 주세요. 너무 오래 데치면 질겨 질수 있어 45초 정도 데쳐 주고, 한김 식혀 줬어요.

쭈꾸미 데친 물에 미나리를 20초 정도 살짝 데쳐주고,

미나리 손질법

식초, 설탕, 고추장 1:1:1 비율로 넣고 초장을 만들어 주면 쭈꾸미 숙회는 완성입니다.

등록일 : 2025-06-09 수정일 : 2025-06-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

sns

댓글 0

#쭈꾸미숙회 #쭈꾸미요리 #쭈꾸미숙회만들기

표고버섯볶음 맛보장 레시피

1

표고버섯볶음 , 쫄깃쫄깃한 밑반찬

가루씨

4.9(276)
2

소고기 보다 맛있고 쫄깃쫄깃한 표고버섯 볶음

백합엄마

5.0(258)
3

굴소스 표고버섯볶음♪

서재인

4.9(48)
4

표고버섯볶음 만들기

츄츄맘

5.0(45)

돼지불고기 맛보장 레시피

1

액젓돼지불고기~[백선생 액젓불고기 따라하기]

촌아짐

4.9(353)
2

돼지 불고기 바싹하게 굽기 인기메뉴

815요리사랑

4.9(160)
3

백종원 돼지불고기 만드는법! 간장양념이 넘나 맛있어~

혀니ㅋ

4.8(48)
4

돼지고기고추장불고기~간단하게 맛있게 만드는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(29)

유부초밥 맛보장 레시피

1

유치원 가을 소풍도시락으로 딱 좋은 문어소시지 유부초밥!

뽕림이

4.9(54)
2

두부닭가슴살유부초밥

유니딩

5.0(29)
3

[다이어트 식단] 새콤달콤 맛있게 단백질 섭취, 닭가슴살유부초밥

야모

5.0(17)
4

아이들 인기만점 심쿵도시락 '문어유부초밥'만들기

뽀유TV

5.0(16)

오이김치 맛보장 레시피

1

간단 오이 김치

여우줌마

4.9(75)
2

삼시세끼 오이김치 대충 말고 제대로 된 레시피!

고래언니

4.8(23)
3

오이김치 아삭하게 만드는 노하우~

815요리사랑

5.0(16)
4

아삭한 오이소박이 김치 담그기

영심이

4.6(13)

계란밥 맛보장 레시피

1

간편요리 전자렌지로 만드는 계란밥 , 혼밥 자취요리로도 좋아요~

행운77

4.9(112)
2

#[면역력]아이밥 참치계란밥

심킹카

4.9(48)
3

[간단 자취요리] 불 없이 요리하자! 전자렌지 계란밥 만들기

얌무

4.9(33)
4

전자레인지계란밥

편한식사

4.9(31)

파이 맛보장 레시피

1

톡톡 터지는 고소함!콘치즈파이 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(27)
2

이탈리아 전통 집밥 레시피 : #8 사과와 버터가 어우러진 사과 크렘블 파이 만들기

CasaMeana

5.0(16)
3

바삭바삭! 하트파이/팔미에 만들기｜효썸

효썸

4.9(15)
4

피칸파이 만들기. 달지않아 더 맛있다. 아이들 간식 만들기

콩설기

5.0(8)

달걀말이 맛보장 레시피

라면땅 맛보장 레시피

1

초간단 야식 전자렌지로 바삭한 라면땅 만들기

쿡팁

4.9(56)
2

[간단 자취요리] 바삭달달! 추억의 라면땅 만들기

얌무

4.7(21)
3

바삭! 달콤! 인기 간식♥ 라면땅

만개의레시피

4.8(18)
4

추억 소환하러 가쟈!!!! 분식집 라면땅 ★

만개의레시피

5.0(14)

볶음라면 맛보장 레시피

1

[라면요리] 백종원 볶음라면 레시피 맛나네~♬

뽀새댁

4.9(19)
2

"굴소스야채볶음라면"♪

서재인

4.9(16)
3

백종원 볶음라면 초간단 간식 레시피

뽀유TV

4.7(15)
4

햄김치 볶음라면

유자차홀짝

4.9(12)

소고기장조림 맛보장 레시피

1

【본죽장조림】소고기장조림 만들기~

조밍키♥

5.0(595)
2

소고기 장조림 황금레시피, 두고두고 먹는 밑반찬 만들기!

요리다나와

5.0(298)
3

맛있는 소고기장조림 만드는 법

김성심김치요리1

4.8(80)
4

"메추리알 소고기장조림" 황금레시피

하성안줏거리

5.0(47)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.