[반찬 만들기] 버섯 브로콜리 볶음 만드는 법 #건강한, #밑반찬, #브로콜리 요리, #버섯볶음

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랑가

[반찬 만들기] 버섯 브로콜리 볶음 만드는 법 #건강한, #밑반찬, #브로콜리 요리, #버섯볶음

시장에서 천원으로 구입한 브로콜리로 만든 레시피입니다 늘 데쳐 먹기만 했던 브로콜리를 새송이 버섯과 같이 볶아 만들었어요 15분이면 완성되는 버섯 브로콜리 볶음 한번 만들어보세요

3인분 15분 이내

재료Ingredients

[재료]

브로콜리
1개 구매
굵은소금
1큰술 구매
새송이버섯
1개 구매
마늘
30g 구매
대파
50g 구매
식용유
1-2큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
후추
1/3작은술 구매

노하우

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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마늘(30g)과 대파(50g)를 얇게 썰어줍니다

새송이버섯(80g)을 반으로 갈라 약 0.2cm 정도 폭으로 썰어줍니다

브로콜리(200g)를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다

끓는 물에 굵은 소금(1큰술)을 넣고 잘 녹을 때까지 저어줍니다

끓는 물에 브로콜리를 넣고 약 1분간 데칩니다

팬에 식용유(1-2큰술)를 두릅니다

팬에 얇게 썬 마늘(30g)과 대파(50g)를 넣어 약 1분간 볶습니다

팬에 새송이버섯을 넣고 중불에서 약 1분간 볶습니다

브로콜리, 굴소스(1큰술), 후추(1/3작은술)를 팬에 넣고 같이 볶아줍니다

: * 브로콜리는 1분 이상 데치지 않습니다
* 마늘과 대파는 타지 않도록 잘 저어가며 볶습니다

버섯브로콜리볶음 관련 상품

등록일 : 2025-06-07 수정일 : 2025-06-07

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#브로콜리 #건강한 #반찬만들기 #새송이버섯 #굴소스 #마늘 #대파 #다이어트 #술안주

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